Naučnici otkrili protuupalne polifenole u kori jabuke
NOVOSTI > 08. januar 2012.

Otkriven je još jedan razlog koji će potkrijepiti dobro poznatu izreku: "Jabuka na dan, doktor nije potreban" (eng. "An apple a day, keeps the doctor away"). Prema najnovijem istraživanju, čiji su rezultati objavljeni u stručnom časopisu "Journal of Leukocyte Biology", unošenje antioksidansa (polifenola) koji se nalaze u kori i jabuke, može zaustaviti aktivaciju T-limfocita i time spriječiti kolitis kod miševa.

Ovo je prva naučna studija koja pokazuje ulogu T-limfocita u polifenolima posredovanoj zaštiti od autoimunih oboljenja koja bi mogla voditi do pronalaska novih terapija i tretmana za oboljenja povezana sa upalom crijevnog trakta, kakva su ulcerozni kolitis, Kronova bolest i kolorektalni rak uzrokovan kolitisom.

"Veliki broj osoba oboljelih od kolitisa koriste neku vrstu nadomjestaka hrani kako bi upotpunili (komplementirali) terapiju, ali većina informacija o efektima komplementarnog liječenja ostaje upitna. Takođe, veoma malo se zna od tome na koji način ove terapije i dali uopšte djeluju," rekao je dr. sci. David W. Pascual - istraživač koji je angažovan u ovoj studiji na Odsjek za imunologiju i infektivna oboljenja Montana State Univerziteta.

"Naši rezulati pokazuju da prirodni proizvodi, pronađeni u kori jabuke, mogu spriječiti nastanak upale crijeva djelujući antagonistički na T-limfocite i time povećati otpornost u slučaju autoimunih oboljenja."

Naučnici su došli do ovog otkrića koristeći hemijski inducirani model kolitisa uz apliciranje natrijevog dekstran sulfata (DSS). Istraživači su administrirali, oralnim putem, placebo jednoj grupi miševa, dok su drugima oralno davali dozu polifenola iz jabuke, svakodnevno. Rezultati su pokazali da su moševi kojima su administrirani polifenoli zaštićeni od kolitisa. Još jedan važan nalaz naučnika je i da su miševi tretirani polifenolima imali manji broj T-limfocita u debelom crijevu.

Kod miševa sa manjim brojem T-limfocita je otkriveno da polifenoli nisu mogli pružiti zaštitu od kolitisa ili zaustaviti ekspresiju citokina koji su inače nalaz kod upala, što ukazuje na ro da polifenoli štite od kolitisa na način da zaustavljaju aktivaciju i stvaranje novih T-limfocita.

"Čini se da je stara poslovica istinita i to na mnogo različitih načina," rekao je dr. sci. John Wherry, zamjenik urednika stručnog časopisa "Journal of Leukocyte Biology" "Osim očiglednih dobrobiti po zdravlje koje čovjek dobija ishranom materijama i vlaknima koja su sastavni dio voća i povrća, nešto tako jednostavno kao jabuka sadrži veoma vrijedne sastojke koji mogu imati ogromnu terapijsku vrijednost."

FeedWind

Udruženje građana oboljelih od Morbus Crohn i ulceroznog kolitisa Bosne i Hercegovine

Himzarina 6, 71000 Sarajevo
Bosna i Hercegovina
Tel/Fax: +387 33 200 707
Mobitel: +387 61 243 511
Email: ugcumc@ugcumc.ba

3389002208459441
UniCredit Bank d.d.